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            JIANGJUNLING

            河北將軍嶺酒業有限公司

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            河北將軍嶺酒業有限公司
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            發展歷程

            1996年

            縣酒廠開發出39度和防偽44度將軍嶺酒,產品暢銷,擁有固定資產79.8萬元,職工84人,主要機械設備9臺,酒罐、酒缸88個,總容量680噸,年產量101噸,工業產值514.9萬元,利稅70萬元。

            2007年12月至2021年期間

            將軍嶺酒業有限公司被河北省工商行政管理局命名為河北省商標企業;

            公司旗下的“將軍嶺”酒和“媧皇宮”酒分別被河北省質量獎審定委員會、河北省質量技術監督局命名為河北省優質產品。

            1953年至1959年

            1953年,私營酒坊消失,至1959年,南關酒廠并入縣綜合加工廠,成為釀酒車間,利用紅薯渣、山藥渣為原料釀酒。

             

            將軍嶺酒業有限公司在涉縣舉辦高舒適度白酒專家品鑒會暨新聞發布會,在國內首創“高舒適度”概念酒。來自北京、四川、陜西、河南、石家莊等的國家權威品酒泰斗現場發布該酒品鑒結果:具濃香型白酒風格,香氣幽雅細膩略帶陳味的復合香氣;入口醇爽厚重,綿柔舒順;飲后有舒適;酒業釀酒能力3星級,釀酒工藝支撐、品質口感與穩定性、品質穩定性、舒適度均為5星級。

            2011年5月18日

            1960年至1972年

            1960年產酒123噸,產值33.7萬元。1961年因經濟困難,除南關酒廠改用軟棗釀酒和粉渣釀酒外,縣域內其余酒廠全部下馬,當年產白酒2噸。

            1972年增到27噸。

            1976年至1979年

            1976年,選用優質高梁試制60度曲酒成功,產品供不應求,產量持續上升,時有“土茅臺”美稱。當年產酒量54噸,其中曲酒0.35噸。

            1979年,增至99噸,曲酒7.5噸。

            1981年至1982年

            1981年,由小曲改用大曲試制代替產“清漳大曲”成功,當年產酒28.6噸。1982年從食品工廠脫出,復為縣酒廠,歸屬縣商業局領導

            2010年

             

            率先提出了“高舒適度白酒”的概念,并于2010年研制和生產出了濃香型“高舒適度白酒”,受到廣大消費者的歡迎。

            酒業將傳統工藝與現代生物技術相結合,改用北斗酵池培養技術生產基酒。優質大曲酒是研制的基礎,選用優質高粱為主要原料,以中高溫大曲為糖化發酵劑,沿用“老五甑”多糧釀造、續茬混蒸混燒的傳統工藝,采取隔排雙輪發酵,做翻沙池,原池原入,固態發酵,分段量質摘酒,分級入庫,以保證酒體整體品質之優。在此基礎上,進行了工藝上的改進,每窖4-6個大茬,一個回茬。改變了過去窖小甑大不適應北方風沙大,干燥氣候條件的不利影響,基酒質量大幅提升,基酒釀造能力穩定,擁有五年、十年、幾十年的窖藏原酒,五十年以上的調味酒。調制時適當加入儲存的陳年老酒,使酒體醇和、綿甜、圓潤、協調、爽凈、具有發酵自然感的高質量的口感.

             

            1985年

            從南關遷至河北印染廠舊址,年產酒28.9噸

            1989年

            新增52度媧皇宮大曲、50度凱云大曲、52度特制媧皇宮酒、48度媧皇宮酒、50度老奶奶禮品酒等系列產品。其中,媧皇宮大曲、凱云大曲獲“三山地區經濟開發商品展銷會”紀念獎,暢銷河北、河南、山東、山西、內蒙等省市。

            2002年4月30日

            2002年4月30日酒廠改制,由國營改為股份制。

            2009年12月13日

            酒廠遷址擴建,由涉縣農林路搬遷到涉縣開發區開元大街9號,一期工程占地200畝。

             
             
             
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